魔芋挖收与加工在即，为防止各业主盲目抢购鲜芋原料，相互抬价无序竞争,确保芋农丰产增收和魔芋产
业健康发展，竹溪县魔芋主管部门及早行动，采取有效措施，切实抓好魔芋收挖前的各项工作。
宣传发动，动员芋农适时收挖 魔芋早挖坏处多，霜降前后正当时。过早挖收，不仅养分没有完全向球茎
集中，球茎未充分成熟，直接影响产量，而且影响品质（粘度）下降。利用报纸、电视、简报等方式做好广
大芋农和加工企业的宣传工作，要求芋农在10月中下旬魔芋正常倒苗一周以后，选择晴好的天气精细挖收，
避免块茎损伤，保证商品芋及种芋质量，严禁过早采收。
发布市场动态和信息 及时转发中国魔芋协会的行业动态与信息，收集各主产区的统计资料，进行市场
信息汇总与预测分析，以便种植及营销大户及时了解魔芋主产乡镇和魔芋市场行情与动态，作出科学决策。
召开产前协调会，“商定”市场指导价格 发挥魔芋协会、合作社等中介合作组织作用，使魔芋种植户和
芋角加工户以及各企业都能合理分配利润，让整个种植业、芋角加工和精粉加工制造业得到健康和长久发展。
县魔芋协会在魔芋开挖前，联合多家魔芋企业和加工业主召开产前协调会，多次商讨，达成一定共识，“商
定”市场指导价格。针对当前魔芋生产状况和全国市场行情，确定今年魔芋“最低保护价”，确保芋农增
收、企业增效。
多措并施，源头“保”种 眼下正是魔芋收挖、加工和贮藏的关键时期，切实保护好魔芋种源，扩大种芋
数量，确保产业持续、稳定、健康发展。利用报纸、电视、会议、印发《竹溪魔芋》简报等方式，做好种芋
保护的宣传工作，让大家树立长远目标，明白当前种源不足的现状，增强种源保护意识，鼓励芋农、种植大
户、企业、中介服务机构结合魔芋收挖与加工，及早着手做好优质种芋的贮备工作。切实做到不出售和收购0.3
公斤以下的魔芋球茎，确保半斤以下的鲜魔芋不被加工，杜绝“杀鸡取卵”、连魔芋“儿孙”都卖掉的急功
近利行为发生。
（竹溪县农办 夏良荣供稿）
2012年10月9日
