本汇总主要是根据卫生部通告和国家标准委2009年第15号国家标准公告由食品伙伴网整理而成。
新发布的GB 4789-2010系列食品安全国家标准共10个,将于2010年6月1日起实施:
GB4789.1-2010 食品微生物学检验 总则
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GB4789.2-2010 食品微生物学检验 菌落总数测定
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GB4789.3-2010 食品微生物学检验 大肠菌群计数
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GB4789.4-2010 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
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GB4789.10-2010 食品微生物学检验 金黄色葡萄球检验
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GB4789.15-2010 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
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GB4789.18-2010 食品微生物学检验 乳与乳制品检验
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GB4789.30-2010 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
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GB4789.35-2010 食品微生物学检验 乳酸菌检验
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GB4789.40-2010 食品微生物学检验 阪崎肠杆菌检验
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新发布的GB 5009-2010系列食品安全国家标准共7个,将于2010年6月1日起实施:
GB5009.5-2010 食品中蛋白质的测定
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GB5009.3-2010 食品中水分的测定
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GB5009.4-2010 食品中灰分的测定
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GB5009.12-2010 食品中铅的测定
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GB5009.33-2010 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
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GB5009.24-2010 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定
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GB5009.93-2010 食品中硒的测定
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