重庆鑫来农产品开发有限公司是入驻石柱南宾工业园区的重点企业之一,全自动魔芋湿法加工生产线是该公司独立研发,具有自主知识产权。它和目前国内已经投产的“魔芋葡苷聚糖湿法加工生产线”的不同之处是真正实现“全自动”,其加工流程中不经过切片、制角、干粉等,而是直接将魔芋鲜品通过酒精和清水淘洗干净后,加入低浓度酒精打磨成浆,再密封烘干、筛选分级、包装封口,整个生产过程全封闭。同时,不停地回收废弃低浓度酒精,经过蒸馏循环利用,即环保又降低生产成本。
在魔芋纯化粉加工车间,该公司副总经理陈益健指着有序运行的全自动魔芋湿法加工生产线说,经过全自动魔芋湿法加工生产线生产出来的特级纯化粉质量上乘,已经获得了国际PA认证,这在我国魔芋精深加工行业,目前还屈指可数。
石柱土家族自治县农委相关负责人说,因全自动魔芋湿法加工生产线将鲜魔芋直接加工成特级纯化粉,避免了传统工艺在加工过程中造成的污染,从而提高了特级纯化粉的品质,这不仅大大提高了公司的生产能力和市场竞争力,同时也减少中间加工环节,直接提高了农民的种植收益,使公司、农户双盈,对企业、对芋农、对推动地方经济的发展都很有好处。
据了解,全自动魔芋湿法加工生产线自