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国家质检总局最新颁布的《食品标识管理规定》将于2008年9月1日起正式施行，原国家
技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止，我国食品在标识方面将更加严
格。
记者了解到，《食品标识管理规定》主要从标识内容和标识形式两方面对食品标识进行
了规范。与以前的规定相比，增加了对食品产地、分装者、警示说明、最小销售单元等标识
标注要求。规定要求，在食品出现医学临床证明对特殊群体易造成危害的；经过电离辐射或
者电离能量处理过的；属于转基因食品或者含法定转基因原料的；按照法律、法规和国家标
准等规定，应当标注其他中文说明的；都必须在其标识上进行中文说明。同时，食品名称或
说明中标注了“营养”、“强化”字样的，就应该在标识中标注该食品的营养素和热量。
规定还要求，食品标识应当清晰地标注食品的生产日期和保质期。如果食品的保质期与
贮藏条件有关的，应当标注食品的特定贮藏条件。乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食
醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。日期的标注方法应当符合国家标准规定或
者采用年、月、日表示。
在调料、饼干等预包装食品中明明加入了甜味剂、防腐剂、着色剂，却不在其包装上标
注的做法，今后将受罚。
此外，七类内容不得出现在食品标识中，如明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的；
非保健食品明示或者暗示具有保健作用的；以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品的；附
加的产品说明无法证实其依据等。如果违反，质检部门将责令限期改正；逾期不改的，处以
1万元以下罚款；违反有关法律法规规定的，按有关法律法规处理。
（摘自国家食品质量监督检验中心http://www.cfda.com.cn/newsdetail.aspx?id=9017） |
