【通知】关于编写《中国魔芋产业发展的历史回顾》的通知 |
| 2006-2-28 9:25:11 阅读1363次 |
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2005年4月理事会决定编写《中国魔芋产业发展的历史回顾》一书，并于2005年9月向每位会员发出过书面征文通知，协会网上也有具体通告，但迄至2006年元月，收到的稿件较少，为此，协会办公室经请示负责该项工作的孙光谷副会长，决定在原广泛征文的基础上，进一步推定一些对某方面了解得稍多的同志进行约稿（详见附件），并要求以回忆录的形式，就推定的专题记述二十余年来魔芋产业发展史上发生的人和事，可以是自己经历的，也可以是自己看见的，重点记录重大事件，典型事件，包括科学研究的突破，重大技术的进步，新产品开发，市场的开拓等，也可以记录小而深刻感人的事。可以是正面的、进步、发展和成功的事，也可以是负面的、失败、教训的事，但必须强调事的真实性，实事求是，一是一，二是二。如实记录为我国魔芋产业发展作出过积极贡献的人，让后人紧握接力赛，继续取得更大的成就。记述文字以短小生动为好，一般字数不超过3000字。希望被推定的同志能在3个月内（5月20日前）将初稿以电子邮件或传真形式提交协会办公室，以便及时进行下一步的审稿和编辑工作。
中国园艺学会魔芋协会
2006年2月16日
《中国魔芋产业发展的历史回顾》约稿名单
（一）序言——刘佩瑛
（二）种植业
1、技术进步方面
（1）种植业区划——杨代明
（2）白魔芋种的发现、命名与开发——刘佩瑛
（3）魔芋种质资源分类研究——李恒
（4）魔芋种植技术的发展——何家庆
（5）魔芋两病防治研究——崔鸣、费甫华
（6）魔芋品种改良研究——张盛林
（7）魔芋快速繁殖技术研究——王玲
2、种植基地建设方面
（1）魔芋种植基地产业化建设的经验与教训——张盛林
（2）四川、贵州等地发展种植业的教训——孙光谷、熊绿芸
（3）湖北、陕南种植业的兴起——张文学、崔鸣
（4）云南省魔芋种植基地发展的经验与教训——张禾
（5）中国魔芋协会对发展种植业的推动作用——张盛林
（三）加工业
1、技术进步方面
（1）安县传统土灶烘烤技术的改进——彭洪颐
（2）万源市瓶胆式烘干仓的建立——张盛林
（3）汉中市传统土灶烘烤技术的改进——许大庆
（4）恩施州传统土坑技术的改进——洪家玉
（5）中国第一条魔芋专用机械化干燥线的建立——张晓华
（6）日本重油干燥设备的引进——余约琳
（7）网袋式干燥设备与技术的进步——刘泽生
（8）振动流动床干燥设备与技术的进步——孙兴伟
（9）隧道式流化床干燥设备与技术的进步——孙光谷
（10）快速干燥流化床干燥设备与技术的进步——孙兴伟
（11）第一台日本精粉机的引进——张盛林
（12）国产精粉机的研制与发展——孙远明、万明兴
（13）研磨机的研制——孙兴伟
（14）纯化魔芋粉技术的突破——熊伟
（15）干法魔芋微粉技术的突破——孙兴伟
（16）鲜芋湿法加工魔芋粉技术的发展——李经邦、黄中伟
2、产业发展方面
（1）发展工厂化干燥的曲折道路——孙光谷
（2）中国魔芋粉市场回顾与展望——张盛林
（3）白魔芋产业发展回顾——张盛林
（4）魔芋粉质量标准的制订与修改——朱国华、陈燕
（5）三级粉市场发展与变化——徐文兵
（6）成都市至绵阳市魔芋产业带的形成与发展——孙光谷
（7）安县加工集散地的形成与发展——彭洪颐
（8）恩施州种植加工集散地的形成与发展——张文学
（9）汉中加工集散地的形成与发展——冉黎明
（10）富源种植加工集散地的形成与发展——刘光桥
（11）竹溪县种植加工集散地的形成与发展——肖向阳
（四）制品业
1、制品出口企业在沿海的兴起与发展——张玲、泽村隆
2、魔芋仿生食品的引进、创新与发展——张宁、庞杰、王克夫
3、传统魔芋制品（魔芋豆腐、雪魔芋）的改良——张盛林
4、魔芋菜谱的编印——张盛林
5、魔芋果冻的由来与发展——孙光谷、杨湘庆、孙佳江
6、魔芋胶在肉制品等领域中的应用——李献
7、魔芋加工制品设备国产化研究——王克夫、彭克铸
（五）基础研究
1、种植业的基础研究——刘佩瑛
2、葡甘聚糖理化性质的研究——孙远明
3、葡甘聚糖改性的研究——李斌、庞杰
4、魔芋胶特性与应用研究——张伟敏
5、葡甘聚糖疗效的临床研究——张茂玉
6、魔芋主要科研机构及贡献
（六）市场的开拓
1、日本市场的开拓——张玲
2、东南亚市场的开拓——
3、欧美市场的开拓——
4、国内市场的开拓——王克夫
5、国内外市场格局的变化——
（七）各地产业发展
1、四川省魔芋产业的发展——孙光谷
2、贵州省魔芋产业的发展——熊绿芸
3、云南省魔芋产业的发展——高波
4、湖北省魔芋产业的发展——杨庭芳
5、陕西省魔芋产业的发展——杨运舜
6、重庆市魔芋产业的发展——关时瑜
7、湖南省魔芋产业的发展——杨代明
8、长江下游魔芋产业发展——何家庆
（八）组织机构及重大活动
1、四川省魔芋研究会——孙光谷
2、首届全国魔芋学术讨论会——孙光谷
3、首届中日魔芋科技交流会——刘佩瑛
4、中国园艺学会魔芋协会——刘佩瑛
5、湖北省魔芋产业协会——杨庭芳
6、各级政府魔芋领导小组——张盛林
（九）对魔芋有突出贡献的人——（具体为2004年表彰的4位专家及何家庆、孙光谷、刘叔明）
（十）有意义的历史照片——张盛林 |
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