农业农村部副部长马有祥指出，薯类是重要粮食作物、经济作物和饲料作物，在保障全球粮食安全中具有重要作用和地位。中国政府高度重视薯业发展，政策扶持力度不断加大，科研、生产、加工、储运、销售等全产业链开发深入推进，薯业创新发展力和国际竞争力稳步提升。经过十多年培育发展，薯博会已成为亚洲规模最大的薯类展会，成为促进薯业国际合作、寻求更多发展机遇的重要平台。希望国内国际薯业界充分用好这一平台，加强技术信息交流，加快薯业发展转型升级；加强贸易投资合作，促进薯类供应链畅通稳定；加强品牌培育传播，把资源、生产和技术优势转化为品牌价值。
山东省人民政府副省长陈平在致辞中表示，山东作为薯类生产和消费大省，作物品种多样、丰产性好，特色鲜明、优势突出，本届博览会举办地滕州，拥有近百年的马铃薯种植史，“滕州马铃薯”是中国菜用马铃薯第一品牌，品牌价值超158亿元。山东愿以此次活动为契机，与海内外嘉宾分享经验、共话合作，持续推动薯业高质量发展，为维护粮食安全、改善人民生活品质作出积极贡献。
山东省枣庄市委书记张宏伟表示，本届薯博会搭建起薯业成果展示交流的桥梁纽带，也为国内外薯业同仁了解枣庄感知滕州打开了一扇窗口。枣庄市将坚持以会兴产、以产兴城，持续深化与业内专家翘楚的沟通对接，在平等互惠的基础上不断拓展合作空间，与大家携手共同开创马铃薯产业高质量发展的美好未来。
国际马铃薯中心主任西蒙•埃克认为，中国有着丰富的历史和农业传统，与马铃薯和甘薯有着独特的关系。40多年来，国际马铃薯中心一直是中国的热心合作伙伴。国际马铃薯中心与中国农民、研究人员和政府机构一道，实现了对农业生产的积极影响作用。
世界马铃薯大会主席彼得•范德•桑格表示，自2011年以来，中国在减轻贫困方面取得的成就令人惊叹。在很大程度上要感谢在座的许多人，中国通过提高土豆产量，特别是在中国中西部地区，帮助实现了脱贫攻坚。
秘鲁驻华大使马尔科•巴拉雷索表示，秘鲁和中国在马铃薯研发和许多其他农业事务方面的合作，有助于两国经济的发展和减少乡村地区的贫困。提高马铃薯产量可以促进农业高质量发展，从而增加区域经济效益，减少贫困实现乡村振兴。
农业农村部农业贸易促进中心主任马洪涛主持开幕活动，她表示领导和嘉宾的精彩发言，让大家深刻认识到薯类的增产增收对保障全球粮食安全意义重大，也深切感受到各方对于积极推动薯业开放合作的诚意愿望。作为主办方，将不负众望，把薯博会打造成更高质量、更具国际范、更加专业化的合作交流平台，为薯业开放创新发展持续贡献力量。
24日下午，张盛林会长作了“魔芋——大健康与乡村振兴的好产业”，详细介绍了魔芋在大健康与乡村振兴中的重要作用，并接受了多家媒体采访，向国际国内友人宣传了魔芋的保健功能，对推动我国魔芋产业发展起到了积极作用。
农业农村部农业贸易促进中心主办本届薯博会，与国际马铃薯中心等共同主办国际薯业发展大会。本届薯博会以“大食物、大产业、大平台”为主题，紧扣薯业开放发展诉求，全方位展示薯业发展成就、深层次探讨发展机遇，致力于为薯业可持续发展增添动力。
分会秘书处供稿
2023年10月26日
