2014年10月11日，由重庆市科协主办的“世界粮食日”科普展览在重庆市沙坪坝区三峡广场举行。本次
世界粮食日科普展，以“家庭农业、供养世界、关爱地球”为口号；协会受邀由张盛林会长带队参与了本次
科普展。
本次展会协会通过展架对魔芋的生物学特性、魔芋对人体健康的重要作用以及中国魔芋协会作为全国魔
芋行业交流平台的详细工作进行了详细介绍。市民们通过对魔芋球茎、魔芋片、魔芋精粉以及丰富的魔芋产
品的参观较为全面的了解了魔芋的产业链。展会上目不暇接的魔芋产品吸引了市民们对魔芋保健知识的咨
询，通过协会工作人员的深入介绍，参观人员对魔芋膳食纤维降“三高”、减肥、肠胃道清理等重要作用进
行了全面了解。
通过此次展会，市民们不但改变了认为魔芋是 “发物”的传统的观念，而且使魔芋对人体健康的重要
作用深入人心，同时对中国魔芋产业进行了全面的宣传。
协会秘书处供稿
2014年10月13日
展会背景
张盛林会长介绍魔芋知识
蒋学宽秘书长介绍魔芋产品
参观人员咨询现场
