2013年中国魔芋产业发展研讨于2013年9月12日至14日在重庆渝通宾馆胜利召开。来自全国魔芋种植业、
加工业、制品业、科研单位及相关管理部门的会员代表共200余人参加了此次大会。大会由张盛林会长主持，
主要议程有：一是三个专业委员会工作总结；二是科技交流；三是行情分析。
会上崔鸣、赵福水和王克夫三位副会长分别代表种植业、加工业和制品业专委会作年度工作总结。与会
会员对各专委会工作总结进行了讨论，对当前行业面临的问题进行了分析和交流，并对来年的工作进行初步
计划。
科技交流环节中二十余名与会代表进行了发言交流。种植业代表就当前在病害防治、种芋繁育和技术推
广中的最新成果进行了交流和分享；加工业代表就当前如何改进设备，保证今年二氧化硫新标准的顺利实施
进行了讨论和分享；制品业代表们就当前如何保证食品安全，如何解决日元汇率变化对制品企业经营的影响
进行了讨论和交流。
行情分析环节，大家一致认为虽然种植面积增加，但今年夏天各产区受极端天气影响，产量与去年基本
持平；加工业为保证二氧化硫新标准的执行，建议收购期将略微延后。通过与会代表对今年种植基地生产情
况、加工企业库存情况以及制品企业经营和销售情况进行了客观的分析表明，今年的市场行情与去年相比基
本维持稳定，为产业健康发展指明了方向。
最后张盛林会长对本次会议进行了总结，分析了当前行业发展存在的问题，初步提出了解决方案，充分
肯定了本次会议对行业健康发展所起的积极作用。当前应围绕以科技为支撑，常抓不懈扩大种植业规模；突
破创新、改进设备，保证魔芋粉产品质量；以技术创新和产品研发为突破口，提升魔芋产品附加值；拓展宣
传，扩大行业影响力四方面开展工作。
大会历时1天半,圆满完成各项议程，于14日上午胜利闭幕！
协会秘书处供稿
2013年9月16日
大会主席台
大会会场
种植业讨论组
加工业讨论组
制品业讨论组
