一、魔芋干片:系魔芋鲜果经清洗、去皮、切片加工而成,内含葡萄甘露聚糖在65%左右,可用于提纯魔芋精粉,也可粉碎后用于制作魔芋豆腐。
二、魔芋精粉:用魔芋干片经分选、分级、粉碎、研磨、提纯而成,富含葡萄甘露聚糖、氨基酸和其它有利人体健康微量元素,可用来制作高当食品、保健饮料、健康果冻、魔芋豆腐和魔芋系列食品。
三、魔芋系列食品(魔芋粉丝、素鱿鱼、索腰片、索虾仁)
魔芋系列食品是用特级魔芋精粉精细加而成,是大自然赐予人类的天然绿色膳食食品,产品具有晶莹剔透,清爽脆嫩、久煮不糊不烂的特点,实为现代家庭宾馆酒店席上的珍品,是新纪人类理想天然健康素食。
魔芋产品除了富含葡萄甘露聚糖外,还含有氨基酸、维生素、铁、钙等微量元素,具有消化健胃,扩张末稍血管、降低血压、降低人体胆固醇的凝集、兴奋离肠体管、抑制白血病、白血细胞的活动等。经常食用魔芋系列食品,对劲淋巴结核、肠癌、肥胖症、糖尿病、冠心病具有显著的预防和治疗效果,是开然保食品族中的奇葩。
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