孙光谷，男，四川省农科院作物所原副所长， 1986年发起成立四川省魔芋研究会，任副会长；1987年任四川省魔芋领导小组副组长；1992年任四川省魔芋研究会会长；1996年任四川省食品协会理事（作为魔芋界的代表）。1997年任中国园艺学会魔芋协会第一、二、三、四届理事会副会长。 
（一）学术交流： 
    1、1988年组织“首届全国魔芋学术讨论会”，1995年协助刘佩瑛教授筹备中日国际魔芋科学技术研讨会，主持召开“提高魔芋精粉质量学术讨论会”；2、组织编写星火科技丛书“魔芋加工新技术”，组织翻译“日本最新种植与加工技术”一书；3、通过多种途径向国外传播魔芋葡甘聚糖的营养与疗效价值。
（二）科研开发 
    1、1987提出并组织开展魔芋精粉疗效研究课题，对国际市场开发发挥了重要的作用；2、协助天津商学院杨湘庆教授开展魔芋胶的应用研究，1987年发表了国内外第一篇魔芋胶的研究报告：“魔芋葡甘露糖的流变性及其在食品工业中的应用”。3、从事魔芋超细精粉加工技术研究，获得国家专利；4、从事魔芋干燥技术开发和精粉品质研究，推出粘度达到日本特级的高粘度精粉，在日本、台、港商中引起很大反响；5、以葡甘露糖为原料，开发高纤维素食品，已获得多个国家专利，并参加一些国际合作项目研究。
（三）产业发展 
    1、10多年来，一直承担四川魔芋行业发展的组织协调和服务工作，做了大量的信息服务和技术工作，包括多次的行业技术培训班； 2、在魔芋产业发展上提出过一些重要的指导思想，如：80年代后期提出魔芋市场开发战略是“立足国内，大力拓宽国际市场”和“重点开拓北方市场”，90年代与国内专家一起提出“把葡甘露糖纤维素推向世界”的奋斗目标；1994年提出“争取三、五年使国内精粉质量接近或达到日本水平”的目标；1997年提出“大力推动魔芋干燥技术变革”等。 3、1996年初在总结我省魔芋产业发展经验的基础上向四川省委省府提出“关于实行魔芋产业化发展战略报告”，引起省委主要领导的重视；4、中国魔芋协会成立后，先后在“中国魔芋通讯”上发表了“正确认识中国魔芋产业发展的客观规律”、“推动我国魔芋产业发展的几点建议”等多篇文章。总结了10多年来我国魔芋产业发展的经验教训，反映较好。 

可提供服务： 
    提供市面上场信息，增进供、销渠道； 
    帮助解决技术关键问题； 
    提供魔芋加工及纤维食品的技术成果； 
    对公司、产区的发展提供操作方面的具体帮助。